By Jitendra Jangid- दोस्तो जब शरीर में यूरिक एसिड़ की मात्रा बढ़ती हैं तो ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता हैं, इसके बढ़ने से जोड़ों में दर्द, सूजन और यहां तक कि गाउट जैसी कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। यूरिक एसिड को नियंत्रण में रखने के लिए अपने आहार को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आज हम आपको उन चीजों के बारे में बताएंगे जो यूरिक एसिड़ बढने का कारण बनता है, आइए जानते हैं इनके बारे में-

दाल (मसूर दाल)
दाल में प्यूरीन भरपूर मात्रा में होता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने में योगदान दे सकता है। अगर आप पहले से ही यूरिक एसिड से संबंधित समस्याओं का सामना कर रहे हैं,
राजमा
राजमा में भी उच्च मात्रा में प्यूरीन होता है। उच्च यूरिक एसिड के स्तर के दौरान इनका सेवन करने से गाउट और जोड़ों की सूजन जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं।

चना दाल (स्प्लिट बंगाल ग्राम)
चना दाल में प्यूरीन की मात्रा मध्यम होती है, फिर भी यह उच्च यूरिक एसिड वाले लोगों के लिए जोखिम भरा हो सकता है।
उड़द दाल (काला चना)
उड़द दाल में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड के स्तर को काफी बढ़ा सकती है और जोड़ों के दर्द और सूजन जैसे लक्षणों को और खराब कर सकती है।
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