क्या आप जानते हैं? आपकी` थाली का छोटा बदलाव आपकी पूरी ज़िंदगी बदल सकता है!

सोचिए ज़रा…

क्या आप जानते हैं कि आपकी थाली में मौजूद एक छोटा सा बदलाव आपकी जिंदगी बदल सकता है। सोचिए, अगर एक साधारण सी डाइट की आदत से आपका हार्ट स्वस्थ और मजबूत हो जाए तो क्या मज़ा आ जाएगा।

• अगर आपकी दिमाग और आंखें तेज हो जाएं तो?
• अगर जोड़ों की जकड़न गायब हो जाए तो?

ज़िंदगी जीने का असली मज़ा तभी तो है!
और क्या आप ये मौका गवाना चाहेंगे? बिल्कुल नहीं। है ना?

तो चलिए शुरू करते हैं…

मैं आपको एक ऐसी चीज़ के बारे में बताने जा रहा हूं, जिसके इस्तेमाल के 4-5 हफ्ते बाद आप खुद कमेंट बॉक्स में लिखेंगे कि आपकी सेहत में कितना जोरदार बदलाव आया।

असली हीरो – ओमेगा थ्री फैटी एसिड्स

जी हां, आज मैं जिस शक्ति के बारे में बता रहा हूं उसका नाम है – ओमेगा थ्री।
रोज़ाना इसका सेवन करना हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी है।

ये असर करता है:

• हमारे दिल पर
• दिमाग और आंखों पर
• जोड़ों और हड्डियों पर

वैज्ञानिक रिसर्चेस भी यही कहती हैं – अगर इसकी कमी पूरी कर ली जाए तो गंभीर बीमारियों का खतरा बहुत कम हो जाता है।

सूजन – बीमारियों की जड़

आपको पता है, शरीर में सूजन (inflammation) ही कई बीमारियों की जड़ है।

• जोड़ों का दर्द (Arthritis)
• दिल की धमनियों में ब्लॉकेज
• डायबिटीज़ में जटिलताएं

ओमेगा थ्री इस सूजन को नियंत्रित करता है। कई अध्ययनों में तो यह भी साबित हुआ है कि ओमेगा थ्री हार्ट अटैक का खतरा 55% तक कम कर देता है।

सोचिए, इतनी बड़ी पावर किसी दवा में भी शायद ही मिले!

फिश ऑयल का सच

अधिकतर लोग सोचते हैं – “ओमेगा थ्री मतलब फिश ऑयल कैप्सूल।”
लेकिन सच्चाई यह है:

• प्रोसेसिंग में तेल खराब हो जाता है।
• 80% कैप्सूल पैकेजिंग से पहले ही ऑक्सीडाइज्ड हो जाते हैं।
• 2018 और 2021 की स्टडीज़ ने साफ कहा – इनका असर बहुत कम या नगण्य है।

कुछ मामलों में तो नुकसान तक देखा गया। यानी फिश ऑयल भरोसेमंद नहीं है।

शाकाहारियों के लिए नेचुरल सोर्स

नेचर ने हमें ओमेगा थ्री के ढेर सारे गिफ्ट दिए हैं।

अलसी के बीज (Flax Seeds)

• 1 बड़ा चम्मच = 2350mg ओमेगा थ्री
• इसे रोस्ट कर पाउडर बनाएं, आटे में मिलाएं, या लड्डू बनाएं।

अखरोट

• 1 मुट्ठी = 2700mg ओमेगा थ्री
• मेमोरी तेज करता है, फोकस बढ़ाता है, वजन कम करने में मदद करता है।

चिया सीड्स

• 1 बड़ा चम्मच = 2000mg ओमेगा थ्री
• इन्हें हमेशा भिगोकर ही खाएं।

सब्जा सीड्स (तुलसी के बीज)

• 1 बड़ा चम्मच = 1240mg ओमेगा थ्री
• गर्मियों में ठंडक देते हैं, पेट साफ करते हैं।

पालक

• 100 ग्राम = 3700mg ओमेगा थ्री
• साथ ही आयरन और मिनरल्स भी भरपूर।

उड़द की दाल और राजमा

• उड़द दाल = 600mg
• राजमा = 550mg

टोफू (सोया पनीर)

• 200 ग्राम = 1200mg ओमेगा थ्री
• 20 ग्राम प्रोटीन का बोनस

सरसों का तेल (Mustard Oil)

• 1 बड़ा चम्मच = 826mg ओमेगा थ्री
• कोल्ड प्रेस्ड पीली सरसों का तेल सबसे बेहतर

देसी घी

• बैड कोलेस्ट्रॉल घटाता है।
• गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है।
• आज विदेशों में भी लोग कॉफी में डालकर पी रहे हैं।

रिफाइंड तेल – सबसे बड़ा दुश्मन

रिफाइंड ऑयल्स में ओमेगा 6 बहुत ज्यादा होता है और जब ओमेगा 6 ज्यादा हो जाता है तो शरीर में ओमेगा थ्री का अवशोषण रुक जाता है।

नतीजा:

• सूजन
• ब्लॉकेज
• हार्ट अटैक और बीपी की समस्या

इसलिए…

• रिफाइंड ऑयल्स से दूरी बनाइए।
• देसी घी और सरसों का तेल अपनाइए।

आख़िरी बात

दोस्तों, अपनी थाली में अलसी, अखरोट, चिया सीड्स, सब्जा, पालक, दालें, घी और सरसों का तेल ज़रूर शामिल कीजिए।

याद रखिए, ओमेगा थ्री सिर्फ एक पोषक तत्व नहीं है बल्कि आपके स्वास्थ्य की ढाल है।

• यह आपके दिल की रक्षा करता है।
• दिमाग को तेज करता है।
• आंखों की रोशनी बचाता है।
• और जोड़ों को लचीला बनाए रखता है।

तो आज से ही यह निर्णय लीजिए –
ओमेगा थ्री आपके भोजन का हिस्सा होगा ही होगा।

अंतिम संदेश

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