भागदौड़ भरी जिंदगी में हर कोई ऐसी आदतें अपनाना चाहता है, जो बिना ज्यादा मेहनत के सेहत में सुधार लाएं। यदि आप भी ऐसा कुछ खोज रहे हैं, तो हर सुबह खाली पेट सिर्फ 2 भीगे हुए अखरोट खाना आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
अखरोट (Walnut) को स्वास्थ्य का खजाना कहा जाए तो गलत नहीं होगा। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन्स और फाइबर शरीर के संपूर्ण विकास में मदद करते हैं। लेकिन जब इसे रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट खाया जाता है, तो इसके पोषक तत्व शरीर में अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं।
आइए जानें सुबह खाली पेट भीगे अखरोट खाने से कौन-कौन सी 7 समस्याएं दूर हो सकती हैं:
1. मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाता है
अखरोट को “ब्रेन फूड” भी कहा जाता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, याददाश्त बढ़ाने और न्यूरोलॉजिकल फंक्शन को बेहतर करने में मदद करता है।
2. दिल को रखे मजबूत
अखरोट में मौजूद हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सिडेंट्स, खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करते हैं और दिल की बीमारियों से बचाव करते हैं।
3. ब्लड शुगर को करे नियंत्रित
डायबिटीज के मरीजों के लिए भीगे अखरोट वरदान साबित हो सकते हैं। यह इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ाकर ब्लड शुगर कंट्रोल में रखता है।
4. वजन घटाने में मददगार
फाइबर और प्रोटीन से भरपूर अखरोट पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे बार-बार खाने की आदत पर लगाम लगती है और वजन कम करने में मदद मिलती है।
5. पाचन तंत्र को रखे स्वस्थ
भीगे हुए अखरोट में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो कब्ज से राहत देता है और आंतों की सफाई में मदद करता है।
6. बालों और त्वचा को बनाए निखरी हुई
अखरोट में बायोटिन और विटामिन E मौजूद होते हैं, जो बालों को मजबूत और त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं। यह एजिंग की प्रक्रिया को भी धीमा करता है।
7. हड्डियों को बनाए मजबूत
अखरोट में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे तत्व होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
कैसे करें सेवन?
रात को 2 अखरोट पानी में भिगो दें।
सुबह खाली पेट छिलका उतारकर सेवन करें।
बेहतर परिणाम के लिए लगातार 30 दिन तक सेवन करें।
किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए?
अखरोट से एलर्जी वालों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
अत्यधिक मात्रा में खाने से डायरिया या पेट फूलने की समस्या हो सकती है।
किसी रोग विशेष में अखरोट खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
विशेषज्ञ की राय
डायटीशियन कहती हैं,
“भीगे अखरोट न केवल पोषण से भरपूर होते हैं, बल्कि ये शरीर की कई सामान्य समस्याओं का समाधान भी कर सकते हैं। इनका सेवन अगर सही मात्रा में और नियमित किया जाए, तो यह एक प्राकृतिक हेल्थ सप्लीमेंट की तरह काम करता है।”
भागदौड़ भरी जिंदगी में हर कोई ऐसी आदतें अपनाना चाहता है, जो बिना ज्यादा मेहनत के सेहत में सुधार लाएं। यदि आप भी ऐसा कुछ खोज रहे हैं, तो हर सुबह खाली पेट सिर्फ 2 भीगे हुए अखरोट खाना आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
अखरोट (Walnut) को स्वास्थ्य का खजाना कहा जाए तो गलत नहीं होगा। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन्स और फाइबर शरीर के संपूर्ण विकास में मदद करते हैं। लेकिन जब इसे रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट खाया जाता है, तो इसके पोषक तत्व शरीर में अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं।
आइए जानें सुबह खाली पेट भीगे अखरोट खाने से कौन-कौन सी 7 समस्याएं दूर हो सकती हैं:
1. मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ाता है
अखरोट को “ब्रेन फूड” भी कहा जाता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, याददाश्त बढ़ाने और न्यूरोलॉजिकल फंक्शन को बेहतर करने में मदद करता है।
2. दिल को रखे मजबूत
अखरोट में मौजूद हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सिडेंट्स, खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करते हैं और दिल की बीमारियों से बचाव करते हैं।
3. ब्लड शुगर को करे नियंत्रित
डायबिटीज के मरीजों के लिए भीगे अखरोट वरदान साबित हो सकते हैं। यह इंसुलिन की संवेदनशीलता बढ़ाकर ब्लड शुगर कंट्रोल में रखता है।
4. वजन घटाने में मददगार
फाइबर और प्रोटीन से भरपूर अखरोट पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे बार-बार खाने की आदत पर लगाम लगती है और वजन कम करने में मदद मिलती है।
5. पाचन तंत्र को रखे स्वस्थ
भीगे हुए अखरोट में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो कब्ज से राहत देता है और आंतों की सफाई में मदद करता है।
6. बालों और त्वचा को बनाए निखरी हुई
अखरोट में बायोटिन और विटामिन E मौजूद होते हैं, जो बालों को मजबूत और त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं। यह एजिंग की प्रक्रिया को भी धीमा करता है।
7. हड्डियों को बनाए मजबूत
अखरोट में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे तत्व होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
कैसे करें सेवन?
रात को 2 अखरोट पानी में भिगो दें।
सुबह खाली पेट छिलका उतारकर सेवन करें।
बेहतर परिणाम के लिए लगातार 30 दिन तक सेवन करें।
किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए?
अखरोट से एलर्जी वालों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
अत्यधिक मात्रा में खाने से डायरिया या पेट फूलने की समस्या हो सकती है।
किसी रोग विशेष में अखरोट खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
विशेषज्ञ की राय
डायटीशियन कहती हैं,
“भीगे अखरोट न केवल पोषण से भरपूर होते हैं, बल्कि ये शरीर की कई सामान्य समस्याओं का समाधान भी कर सकते हैं। इनका सेवन अगर सही मात्रा में और नियमित किया जाए, तो यह एक प्राकृतिक हेल्थ सप्लीमेंट की तरह काम करता है।”
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